中云街道：守牢“舌尖上的安全”——范莊社區開展小餐飲安全專項檢查

近日，中云街道范莊社區聯合市場監管部門，對轄區內小餐飲店開展食品安全專項檢查，筑牢居民飲食安全防線。

檢查重點圍繞經營資質是否齊全、從業人員健康證是否有效、食品原料采購渠道是否正規、后廚環境衛生是否達標、餐具消毒是否規范、三防設施是否到位等方面，逐一對照標準逐項排查。對發現的證照過期、冷藏設備溫度不達標、防蠅簾缺失等問題，現場下達整改通知，要求限期整改到位。

此次共檢查小餐飲經營戶18家，發現并整改安全隱患7處。下一步，范莊社區將持續加大巡查力度，建立小餐飲安全管理長效機制，確保居民“吃得安心、吃得放心”。